Cena Fusión Armonía de Sabores en Espacio EVO

Cena Fusión Armonía de Sabores 

Grandes Vinos Grupo Freixenet en Espacio EVO – 20 de marzo 2014 – 21:00 h.

Cocktail de Bienvenida ‘Mojito Royal’

by Javier de las Muelas

Freixenet Elyssia Pinot Noir – D.O. Cava

Aperitivo

Humus con Crujiente de Berenjena

Sardinas Ahumadas con Caset de Tomate y Bizcocho de Amapola

You&Me Albariño – D.O. Rías Baixas

Entrantes

Pulpo con Patatas, Pimientos Asados y Espuma de Pimentón Dulce

Lingote de Foie con Almendra Garrapiñada,

Pimiento, Barquillo de Sésamo y su Vinagreta

Henri Abelé Brut Traditionnel – A.O.C. Champagne

Pescado

Dados de Salmón con Verduritas de Temporada

y Espuma de Miel y Mostaza

Susana (Sempre…) Roble – Vinos de la Tierra de Mallorca

Carne

Solomillo a la Brasa con Crema de Patata,

Crujiente de Ibérico y Nacho de Morcilla

Valdubón Crianza – D.O. Ribera de Duero

Postres

Torrija Glaseada con Helado de Arroz con Leche

Casta Diva Cosecha Miel – D.O. Alicante

Precio por persona

35,00 €

IVA incluido

ESPACIO EVO

Paseo Sierra de Atapuerca S/N. Burgos. Teléfono: 696 89 66 01

 

One thought on “Cena Fusión Armonía de Sabores en Espacio EVO

  1. El espacio perfecto para una cena romбntica disfrutando del aroma y sabor de los platillos italianos .

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