Menú Capital Abril
Ensalada de Esturión en Escabeche Con miel de Romero, Tomate y Huevas de Módena
Saquitos de Morcilla Con Reineta y Piñones
Rape con Velouté de Hongos y Setas en Osmosis
Tronco de Codorniz Rellena de Foie Con Salsa Cazadora y Tierra de Pimientos
Crema Tostada Con Frutas del Bosque, Sorbete De Violetas y Almíbar de Flor de Hibisco
Blanco D.O. Protos VerdejoTinto D.O. Ribera Del Duero Callejo Crianza
Agua Mineral y Café
Precio 35€ (iva incluido)
(Solo cenas)
Crtra Aguilar Km 4. Quintanadueñas. Burgos.
Teléfono: 947 292 606