El Hotel Rice Palacio de los Blasones nos ofrece seis diferentes propuestas para celebrar la Navidad con nuestros amigos, familiares y/o compañeros de trabajo.
MENÚ Nº 1
Ensalada de Salteado de Langostinos y Mezclum de Lechugas
Berenjena rellena de Frutos del mar y Gratín de Parmesano
Dorada en suprema con vinagre de Jerez y Juliana de Verduras a la Andaluza o Rabo en Timbal al Vino de la Ribera del Duero
Tiramisú con Fondo de Vainilla
PRECIO: 35,00 € IVA INCLUIDO
MENÚ Nº 2
Pudding Marinero con Cabracho, Salsa Rosa y Tostas
Hojaldre de Pato con Pasas y Oporto con Fondo de Reineta
Taco de Lubina en Base de Verduras Braseadas o Solomillo Ibérico en Hojaldre con su Guarnición
Tarta Casera de Manzana
PRECIO: 37,00 € IVA INCLUIDO
MENÚ Nº 3
Selección de Ibéricos
Espárragos Trigueros a la Plancha con Tomate Concasse y Escama de Sal Maldom
Pimientos rellenos de Morcilla, Bacalao, Marisco y Setas
Lomos de Bacalao sobre Patata Revolcona y su salsa Vizcaina o Abanico de Presa con Patata Dolfine
Copita de Yogurt Natural con Coulis de Frambuesa
PRECIO: 40,00 € IVA INCLUIDO
MENÚ Nº 4
Ensalada de Perdiz Roja en Escabeche Casero
Crepineta de Lechazo Churro sobre Fondo Castellano y Crujientes de Patata
Rodaballo en Trancha con Rosas de Patata y Boletus o Tournedor de Entrecot con Salsa de Champiñones
Tarta de Hojaldre con Crema y Yema Tostada
PRECIO: 53,00 € IVA INCLUIDO
MENÚ Nº 5
Cilindro de Salmón Ahumado Relleno de Lechugas, Fondo de Manzana y Vinagreta
Lasaña de Vieiras con Holandesa al Gratin y Pesto
Ventresca de Atún sobre Piperada y Fritadita de Ajos o Solomillo de Vaca al Oporto con Patatas Gratinadas al Queso Emmenthal
Tarta Tizona
PRECIO: 55,00 € IVA INCLUIDO
MENÚ Nº 6
Jamón Ibérico
Ensalada Templada de Gulas y Gambas
Langostinos a la Plancha
Rodaballo en Trancha con Rosas de Patata y Boletus o Lechazo Churro Asado con Ensalada de Lechuga y Cebolleta
Tarta de Hojaldre con Crema y Yema Tostada
PRECIO: 56,00 € IVA INCLUIDO
TODOS LOS MENÚS TIENEN INCLUIDO:
Vino Tinto Ribera del Duero, aguas, copa de Cava, Café y surtido Navideño.
Las mesas se cerraran a condición de Carne o Pescado, unificando el segundo plato, para poder ofrecer un servicio óptimo.
Reservas: 947 271 000 – 670 700 000