XX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL LECHAZO DE BURGOS
(del 26 de Enero al 24 de Febrero 2013)
ENTRANTES
Asadurilla al estilo Castellano
Patitas de cordero a la Burgalesa
Pimientos rellenos de lengua en salsa cazadora
Sesos a la romana
Mollejas a la Sartén
SORBETE DE LIMON
CARNES
Riñones de lechazo a la brasa
Chuletillas de lechazo
Lechazo asado en horno de leña
Cabecilla asada
POSTRES (A elegir)
Arroz con leche
Torrija con chocolate
Cuajada
Queso fresco de Burgos
Café
VINO: Fuenconcejo Crianza 2009 – D.O. Ribera del Duero
PRECIO: 35,20 Euros (I.V.A incluido)
NOTA:Solicite su mesa con tiempo, indicando número de comensales, llamando a los teléfonos 947 46 10 50 ó 947 46 20 03
PRECIO DEL MENU: Todo comensal abonará completo el importe del menú, no admitiéndose división ni reducciones del mismo.
LOS MENUS SE SERVIRÁN PARA TODOS LOS COMENSALES, NO PUDIÉNDOSE ALTERNAR CARTA Y
MENU EN LA MISMA MESA