Durante el mes de Enero podrás disfrutar en La Galería de este fantástico menú elaborado por el chef Nacho Rojo.
Taco de Foie Micuit Caramelizado
Con Coulice de Cerezas y Polvo de Pistacho
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Saco de Mollejas con Boletus
Consomé de Setas y Tierra de Hongos
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Bacalao Frito Sobre Sopa Castellana
Con Piel de Tierra De Morcilla y Tosta De Pan De Pueblo
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Teriyaki de Solomillo de Ternera con Verduras
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Brownie De Chocolate con Nueces
Sobre Crema de Colacao y Helado de Galleta María
Blanco D.O. Rueda Viña Mayor Verdejo
Tinto D.O. Ribera Del Duero Valtravieso Crianza
Agua Mineral y Café
PRECIO 35€
Solo para cenas. Iva incluido
Crtra Aguilar Km 4. Quintanadueñas. Burgos.
Teléfono: 947 292 606