Restaurante El Valles lleva a Briviesca la mejor cocina Italiana.
Disfrútala el 3, 4 y 5 de febrero en horario de comida y cena.
Menú
Aperitivo del chef
INSALATE CAESAR (Lechuga, Canónigos, pollo frito, beicon, parmesano, tomate cherry y salsa cesar. )
Entrante a elegir
RISOTTO DI CALAMARO E VERDURE (Arroz cremoso con calamares, verduras y parmesano.)
CARPACCIO CLÁSICO (Carne de res rebanada finamente y aderezada.)
CARPACCIO DI MARE ( Langostinos laminados, aderezado con vinagreta de tomate, albahaca y mango.)
Plato principal a elegir
LA PASTE
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE (Espagueti con salsa de albahaca, piñones y parmesano.)
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA(Espagueti, tomate, aceituna negra, alcaparras y anchoas.)
LASAGNA ALLA BOLOGNESE (Lasaña con ternera a la boloñesa.)
LE PIZZE 0
4 STAGIONI (Tomate, queso Mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas negras y albahaca.)
NAPOLETANO (Tomate, queso Mozzarella, anchoas, bonito, alcaparras, orégano.)
BOLOGNESE (Tomate, queso Mozzarella, ternera, tomate natural.)
Postre
IL DOLCI
TIRAMISÚ (Postre típico, de queso mascarpone, café y licor amaretto.)
MOUSSE DI CIOCCOLATO CON ARANCIO (Mousse de chocolate con limaduras de naranja)
TORTA FORMAGGI IL LATTE CONDENSATO E PURÈ DI LAMPONI (Tarta de queso con leche condensada y puré de frambuesas)
Pan y bebida
25€ (IVA incluido)
Localización: Crta. Madrid- Irún km 280 Briviesca Burgos
Teléfono: 947 59 00 25