La City estrena gerencia, de la mano de Ana conoceremos una cocina tradicional modernizada, con especialidad en cocina de otros países. Aprovecha sus menús de Navidad para conocerlo en tu cena de empresa o de amigos y déjate sorprender.

Menú 1 // 20€

Canapés de salmón y caviar

Caña de lomo y queso curado de oveja

Brocheta de pollo y panceta ibérica

Brochetas marinadas

Rioja Antaño joven

Postre- café

Copa de cava

 

 

Menú 2 // 25€

Entrante:

Cogollos con anchoas, tomate cherry y bonito

Sepia a la plancha

Segundo: (a elegir)

Dorada de setas a la plancha

Solomillo de cerdo a la pimienta

Rioja Antaño joven

Postre- café

Copa de cava

 

 

Menú 3 // 30€

Primeros:

Ensalada de angulas y salmón

Revuelto de setas y gambas

Segundos (a elegir):

Lubina a la espalda con panaderas

Presa ibérica con salsa champi y champis rellenos

Vino tinto crianza

Postre- café

Chupito de la casa

 

 

Menú 4 // 32€

Entrantes:

Tabla de ibéricos

Langostinos a la plancha

Segundos (a elegir):

Bacalao gratinado al horno

Solomillo ibérico al cava

Vino tinto crianza

Postre – café

Copa de cava

Menú 5 // 35€

Entrantes:

Canapé Nochebuena

Pimientos asados con anchoas

Plato de jamón ibérico o queso de oveja

Segundos (a elegir):

Filete de atún a la plancha

Cordero asado con panaderas

Vino tinto crianza

Postre – café

Copa de cava

Menú 6 // 35€

Entrantes:

Chorizo a la sidra

Morcilla de burgos con piquillos auténticos

Segundos (a elegir):

Lechazo asado con ensalada

Vino tinto crianza

Postre – café

Chupito de la casa

Localización: C/Briviesca 4. Burgos.

Teléfono: 947 275 727